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¡Hola! Soy Juli, pastelera profesional. Siempre me gustaron el arte y la cocina, y a través de la pastelería logré combinar ambas pasiones ♡
Comencé a cocinar desde chiquita, mirando a mi abuela y a mis padres. Luego estudié gastronomía y todo me fue llevando por este camino... Hoteles, temporada en el sur, hasta que un viaje a las pastelerías más hermosas de París me hizo enamorarme perdidamente de esta profesión.
Hoy hace ya más de 10 años que ejerzo y puedo decir con orgullo y alegría que en Caramel somos varios profesionales trabajando por la misma pasión.
Con mis cursos quiero enseñarte mis recetas, sin secretos y brindar a quién incursione en la pastelería, ya sea para vender o simplemente por placer, todas las herramientas necesarias. |
